جوز قند
«جوزقند» نوعی شیرینی محلی و سوغات مخصوص شهر نراق، یکی از گرانترین شیرینیهای سنتی کشور با فرآیند تولید خاص و دشوار محسوب میشود. هلو، خاک قند، مغز گردو آسیاب شده، دارچین، هل مواد اولیه جوزقند را تشکیل میدهند. «جوزقند» به عنوان میراث فرهنگی ناملموس(معنوی) ایران به تائید رسیده است. تهیه جوز قند مراحل مختلفی دارد از جمله فراهم کردن میوه سالم، پوست کندن میوه، بیرون آوردن هسته و کوبیدن و آسیاب کردن مغز و سپس پر کردن میوه با مواد مورد نظر است، این محصول خوش طعم و با کیفیت اکنون در بامیکا با بالاترین کیفیت تولید و عرضه میگردد.
دیدگاه مشتریان
دیدگاه ها
دیدگاهی ثبت نشده است.
یک دیدگاه ارسال کنید