43,800 تومان
سرکه بالزامیک در درجه ی اول به عنوان یک چاشنی غذا به کار می رود؛ این سرکه را بر روی انواع سالادها، برخی مخلوط میوه ها (مثلا توت ها)، و پاستاها می ریزند.
ناموجود
سرکه بالزامیک از احیا شدن آب نوع خاصی از انگور شیرین که جوشیده شده و کاملاً پخته شده است، تهیه می‌شود و فرآیند تهیه‌ی آن با بقیه انواع سرکه تا حدی متفاوت است. تقریباً هر ۱۰۰ لیتر آب انگور به ۶۰ لیتر سرکه تبدیل می‌شود و بعد از جوشانده شدن برای چند ساعت با باقی عصاره‌ها مخلوط شده و داخل کانترهای بزرگ چوبی از جنس درخت زردآلو یا توت ریخته می‌شود و چند سال در این خمره‌ها باقی می‌ماند. این سرکه دارای ترکیبات آنتی اکسیدانی و انواع کربوهیدرات‌ها است. کلسیم، آهن، سدیم، پتاسیم، منیزیم، روی، فسفر و منگنز مواد معدنی موجود در این محصول هستند که گواهی بر سلامتی و مفید بودن این سرکه دارد.
ویلاگریملی در مدنا واقع شده و یکی از سردم‌داران تولید سرکه بالزامیک و مشتقات آن محسوب می‌شود. این شرکت همچنین در تولید مواد غذایی با کیفیت متفاوت و مواد غذایی نو انعطاف بالایی دارد. شرکت ویلاگریملی در سال 1889 تاسیس شده است. گریملی در واقع نام پروفسوری است که در قرن 16 روی فرایند آماده‌سازی سرکه‌ی چندساله و نگهداری مواد غذایی تازه تحقیق می‌کرد.
| بطری | ۲۵۰ سی سی |
|---|
دیدگاه مشتریان
دیدگاه ها
دیدگاهی ثبت نشده است.
یک دیدگاه ارسال کنید