کاهو فرانسوی سبز با نام علمی Lactuca sativa گیاهی است. کاهو فرانسوی به عنوان قدیمی‌ترین سبزیجات سالادی شناخته می شود. این نوع کاهو دارای برگ‌های مجعد و چین دار است و برگی متمایل به قرمز دارد. این کاهو در سالاد طعم بسیار خوبی دارد. امروزه کاهوی فرانسوی در میان ایرانی‌ها نیز طرفداران بسیاری داشته و در مناطق مختلف کاشت می‌شود.
کاهو قرمز سرشار از آنتی اکسیدان بتا کاروتن است که در بدن به ویتامین A تبدیل می شود. ویتامین A باعث تقویت بینایی شده و خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا را کاهش می دهد. علاوه بر این، کاهو فرانسوی به دلیل مقادیر بالای آنتوسیانین هایی (گروهی از آنتی اکسیدان های فلاونوئید) که دارد به کاهش التهاب کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و کلسترول خون بالا را از بین می برد. همچنین مقادیر بالای ویتامین C موجود در کاهو قرمز به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل کرده و خطر ابتلا به بیماری های قبی و سرطان را کاهش می دهد.
ارزش غذایی کاهو فرانسوی «قرمز» (85 گرم)
کالری : 11
چربی : 0.2 گرم
پروتئین : 1 گرم
فیبر : 1 گرم
وزن
0.22 kg
وزن
220 گرم±5%
برند
بامیکا
دیدگاه مشتریان
0
0 امتیاز
5 ستاره
0%
4 ستاره
0%
3 ستاره
0%
2 ستاره
0%
1 ستاره
0%
دیدگاه ها
دیدگاهی ثبت نشده است.
یک دیدگاه ارسال کنید
اولین نفری باشید که دیدگاه ارسال می کنید “کاهو فرانسوی بامیکا” لغو پاسخ
دیدگاه مشتریان
دیدگاه ها
دیدگاهی ثبت نشده است.
یک دیدگاه ارسال کنید