سس تارتار بامیکا ۱۴۰ سی سی

سس تارتار بامیکا ۱۴۰ سی سی

8,500 تومان

سس تارتار برای اولین بار توسط فرانسوی‌ها در قرن نوزدهم میلادی اختراع شد. آن‌ها از سس تارتار برای طعم دهی به استیک تارتار استفاده می‌کردند. اما جالب اینجا است، با این که سس تارتار توسط فرانسوی‌ها پا به دنیای سس‌ها گذاشت، نام آن برگرفته از تارتارهای ترک زبان روسی می‌باشد.

مواد اولیه:

  • فلفل دلمه
  • پیازچه
  • جعفری
  • فلفل سیاه
  • پیاز
  • سرکه سفید
  • خیار شور
  • سس مایونز
  • خردل
تعداد
شناسه محصول: 15083 دسته: ,

سس تارتار

سس تارتار یکی از خوشمزه‌ترین انوع سس هاست که پایه آن سس مایونز بوده و معمولا در کنار انواع غذاهای دریایی مثل میگو پفکی، میگو سوخاری و یا دیگر غذاهای سرخ‌شده مثل سیب زمینی سرخ شده، جوجه چینی، ناگت مرغ، قارچ سوخاری و … میل می‌شود.
نام این سس که نخستین بار در قرن نوزدهم وارد کتاب‌های آشپزی دنیا شد از سس فرانسوی به همین نام؛ (sauce tartare) گرفته شده است.
سس تارتار را در نقاط مختلف دنیا با چاشنی‌ها و ادویه‌های متفاوتی مانند “کیپر، خیارشور، آبلیمو، ترخون، پیاز، جعفری، ترشی، سس خردل، زیتون، تخم مرغ آبپز” تهیه می‌کنند اما سس تارتاری که در کشور ما به مصرف می‌رسد، بسیار ساده‌تر از نوع اصیل آن می‌باشد و به عبارتی با ذایقه ما تطابق یافته است.

جدول ارزش غذایی سس تارتار

سس تارتار ترکیبات فلفل دلمه، پیازچه، جعفری، فلفل سیاه، پیاز، سرکه سفید، نمک، خیار شور ،سس مایونز، خردل
انرژی چربی کل چربی های اشباع چربی اشباع نشده چربی اشباع شده کلسترول سدیم پتاسیم کربوهیدرات کل
211 کالری 17 گرم 3.3 گرم 9 گرم 3.6 گرم 7 میلی گرم 667 میلی گرم 68 میلی گرم 13 گرم
فیبر غذایی شکر ویتامین A ویتامین C کلسیم آهن ویتامین B6 منیزیم پروتئین
0.5 گرم 4.3 گرم 3% 3% 2% 1% 0% 1% 1 گرم
میزان انرژی، درشت مغذی ها و ریز مغذی ها در 100 گرم سالاد می باشد.
واحد

عدد

دیدگاه مشتریان
0
0 امتیاز
5 ستاره
0%
4 ستاره
0%
3 ستاره
0%
2 ستاره
0%
1 ستاره
0%
دیدگاه ها

دیدگاهی ثبت نشده است.

یک دیدگاه ارسال کنید

اولین نفری باشید که دیدگاه ارسال می کنید “سس تارتار بامیکا ۱۴۰ سی سی”

بالا