پسته اکبری دستچین (زعفرانی)

پسته اکبری

پسته اکبری لوکس ترین نوع پسته می باشد که از لحاظ ظاهری از دیگر ارقام پسته کشیده تر و بادامی شکل است. این نوع پسته تنها در ایران تولید می شود. پسته ای که به علت داشتن مغز بلند و کشیده و درشت خود در بازار جهانی به super long pistachio معروف است.

در زمان‌های قدیم در شهر انار اکبر آقایی بود. این اکبر آقا روزها پیوندهای مختلف را به درختان پیوند می‌زد و حاصل این پیوندها شد پسته خوش قد بالایی شهره خاص و عام. پسته‌ای که بعدها نام آن را اکـبری گذاشتند و این نام برگرفته از پدیدآورنده‌اش آقای اکبر تاج‌آبادی است. از آن روزبه بعد مردم انار پـسته کله قوچی و پـسته فندقی را رها کردند و شروع گردند به پیوند زدن پـسته اکـبری و این پسته جهانی شد.