نان رول دارچینی

نان رول دارچینی (cinnamon roll)

یک نان شرینی بسیار خوش طعم است که ریشه طبخ آن کشورهای سوئد و دانمارک می باشد، این شیرینی خوشمزه برای اولین بار در اوایل قرن ۲۰ وقتی که دارچین از آسیا به اروپا رسید تهیه شد. در دانمارک به این شیرنی‌ زیبا (Kanelsnegle) حلزون‌ دارچینی می‌گویند و معمولا آن را همراه با قهوه یا شیر سرو می‌کنند. این شیرینی سنتی در سوئد به اندازه‌ای محبوب است که در این کشور هر سال ۴ اکتبر را به عنوان روز رول دارچینی جشن می‌گیرند.

نان رول دارچینی علاوه بر مزه بی نظیرش دارای خواص فراوانی نیز هست، دارچین به عنوان یکی از مواد اولیه اصلی در این نان، یکی از ادویه‌های خوش‌بو و قدرتمند بوده که برای سلامتی و حتی لاغری ، همچنین در طب سنتی بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد.