نان نیم باگت فرانسوی

نان نیم باگت فرانسوی

باگت یکی از نان‌های محبوب فرانسوی است که معمولاً با استفاده از خمیر پایه نازک پخت می‌شود. یک نان باگت استاندارد قطری در حدود ۵ یا ۶ سانتی‌متر دارد و معمولاً طول آن در حدود ۶۵ سانتی‌متر است؛ در مواردی هم می‌تواند طولی در حدود ۱ متر داشته ‌باشد. البته در طول سایز نصف این اندازه نیز باگت پخت میشود که به نان نیم باگت شناخته می‌شود. پوسته این نان ترد و طلایی و بافت داخلی آن متخلخل و نرم می‌باشد .